Un gust care mi-a amintit de ardeii bunici preparati cu rantas,la cuptor,gustosi si parfumati! Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Mini ardei umpluti cu bulgur si sos cremos (*) ★ (*) ★ (*) ★ (*) ★ (*) ★ (1) anisoara . 467 retete postate . Bucatar pasionat. Categorii Ingrediente Ardei umpluti. 6 buc ardei gras. Pentru umplutura - 300 gr carne tocata , 1 morcov, 1 ardei gogosar rosu, 1 ardei gogosar verde, 80 gr orez, 1 ceapa, 40 ml ulei, sare, piper dupa gust,cimbru proaspat. Sos - pulpa de la 3 rosii , 1 lingura faina, 1 ceapa mare , 1 lingurita boia ardei dulce, 20 ml ulei, patrunjel, piper. Preparare. Ceapa de taie marunt si se pune la calit in 2-3 linguri de ulei. Cand sticleste, se ia de pe foc si se adauga o lingurita de boia dulce si se omogenizeaza. Se adauga carnea tocata, orezul, oul batut, 200 ml de bulion, piper, sare, putin cimbru, legumele deshidratate, patrunjelul tocat si mararul. Chit ca aroma nu este poate la fel de Ardei umpluti cu carne tocata si orez. Asezam capacul si mergem acum la fiert, la cuptor sau pe aragaz. La cuptor se lasa la foc maxim 15 minute, sa dea in clocot, apoi se reduce focul la 220 de grade, foc sus jos, cu ventilatie sau foc maxim la cuptoarele pe gaz. Dupa 1 ora verificam un ardei, sa vedem cat mai dureaza fierberea. Doamne, cum miroase!! Gatire 00:00 ore. Timp total 00:15 ore. Portii după cantitate. Grad dificultate usor. calorii 28/100gr. / portie. SARI LA RETETA. Ardei pentru umplut la congelator, cea mai simplă și eficientă metodă, rețetă video care prezintă atât modul de lucru cât cum se utilizează acești ardei congelați. Adauga 1 l de apa, sare si frunza de telina in pasta de tomate, iar apoi fierbe-o, si in aceasta zeama - la foc mic, sub capac - fierbe ardeii umputi, pana devin moi. Intre timp prepara un rantas deschis la culoare din faina si ulei. Scoate ardeii umpluti, pune rantasul in sucul de rosii, si dupa 10 minute de fiert pune la loc ardeii. Inainte de servire mai fierbe odata totul. QffCzC2.

rantas la ardei umpluti